كثيرا ما يتسال البعض منا ما فائده الاستثمار في مجال تسمين الدجاج . وهل المكاسب المتوقعه نتيجه الاستثمار في هذا المجال مرضيه مقابل كثرة مخاطر الانتاج . وللاجابه علي هذا السؤال وجدت من الضروري عمل دراسة جدوي لايضاح بنود التكلفه والايراد المتوقع . وايضا المخاطر التي من الممكن ان تواجهنا اثناء فترة التربيه والتي سبق شرحها بالتفاصيل في المقالات السابقه ويمكن الرجوع اليها . وايضا سنوجزها في هذا المقال باختصار للتذكر . وقد حاولت جاهدا ان تكون بأسلوب مبسط يسهل فهمه ودون تعقيدات بمصطلحات محاسبيه او علميه ليستطيع فهمها اكبر قدر ممكن من القراء .
دراسة جدوي مشروع انتاج عدد 10000 دجاجه :
( عشرة الاف دجاجه )
أ- التكاليف :
........................................عدد...........السعر( جنيه)................. جنيه
1- كتاكيت عمر يوم...... 10000 . * ... 6.50 .......... =....... 65000.00
2- علف بادي ( طن ).... 3........... * . .2305.00 .... = ..... 6915.00
3- علف نامي ( طن ) ... 10 ........ * .. 2220.00 .... = ..... 22200.00
4- علف ناهي ( طن ) ... 22 ........ *... 2175.00 .... = ..... 47850.00
5- ادويه ومطهرات ........................................................ 10000.00
6- ايجار المزرعه (استهلاك المباني) .................................. 2500.00
7- اجور عدد 2 عامل ..................................................... 2400.00
8- مصاريف متنوعه ..................................................... 1500.00
9- نشاره خشب لزوم فرش الارضيه ................................. 1200.00
10- استهلاك بوتجاز .................................................... 1500.00
11- استهلاك كهرباء .................................................... 200.00
12- استهلاك مياه ........................................................ 150.00
اجمالي التكاليف ............................................................ 161415.00
ب- الايرادات :
لحساب الايراد المتوقع بعد فترة التربيه والتي تمتد من 30 - 40 يوم تقريبا وبأعتبار معامل التحويل 1 : 2 . وبحساب نسبة النافق والطيور المستبعده ( الفرزه ) 8% . وبحساب سعر الكيلوجرام فراخ حيه تسليم المزرعه 11 جنيه / كج .
عدد الدجاج النافق والمستبعد .... 10000 .. * .... 8% ... = .. 800 ... دجاجه
عدد الدجاج المباع ................ 10000 .. - ... 800 ... = .. 9200.. دجاجه
اجمالي اللحم المنتج ............... 9200 ... *. 1.900 كج = .. 17480 .. كج
اجمالي ايراد الدجاج المباع ..... 17480 . *.. 11.00 .. = ... 192280 جنيه
ايراد سبله ( فرشة العنابر ) .................................... =.... 3000 ... جنيه
اجمالي الايرادات ... 192280 ..... + ...... 3000 .... = ... 195280 جنيه
ج- حساب الارباح :
اجمالي الايرادات .............. 195280 ........ جنيه
اجمالي التكاليف ................ 161415 ........ جنيه
اجمالي الارباح ................ 33865 ........... جنيه ......... = ......... 21%
مده الدوره 60 يوم شامله ايام البيع والتطهير وراحة العنابر . اي يمكننا عمل 6 دورات بالعام .
نقاط هامه مكمله لدراسة الجدوي :
1- تم عمل الدراسه بتاريخ 19/3/2009 وبأسعار ذلك اليوم . علما بأن الاسعار متغيره بشكل دائم فأسعار العلف تخضع للبورصه العالميه للحبوب . واسعار الدجاج تخضع للبورصه المحليه والتي تحدد يوميا سعر البيع . كما ان اسعار الكتاكيت تخضع لسوق العرض والطلب وتتذبذ صعودآ وهبوطآ . ويمكننا التغير في اسعار دراسة الجدوي حسب مايطرأ علي الاسعار لتكون مناسبه في اي توقيت حسب السعر السائد في هذا الوقت .
2- تمت عمل الدراسه علي نوعية الكتاكيت ذات الكفائه الانتاجيه الجيده وهذا يتوقف علي حسن اختيارنا لنوع السلاله وسمعة الشركه المنتجه لها .
3- تتأثر كفائة الكتاكيت وقدرتها علي تحويل العلف الي لحم ( معامل التحويل ) تأثرآ شديد بالظروف المناخيه حيث تقل كفائتها الانتاجيه ويزداد معدل النفوق نتيجه للارتفاع او الانخفاض الشديد في درجات الحراره . وانسب فترات الانتاج اثناء الجو المعتدل ( فصل الخريف ) .
4- يتأثر انتاج الدجاج تاثرآ شديد بالظروف الصحيه للقطيع والاصابه بالأمراض . وهي نوعان أمراض تسببها فيروسات ( وبائيه ) ويتم التحصين ضدها لصد المرض في حاله اصابة القطيع بالعدوي . والنوع الآخرتسببه بكتيريا او طفيل او فطر ويتم علاجه في معظم الاحيان ولكن بتكلفه مرتفعه .
اهم المخاطر اثناء فترة التربيه :
1- الامراض الوبائيه واهمها علي الاطلاق مرض النيوكاسل والذي يطلق عليه العامه الفره . ولذا وجب اتباع برنامج تحصين مناسب وعدم الاهمال بخصوص هذا الشأن لما له من اهميه قصوي .
2- الارتفاع الشديد لدرجة الحراره خاصة بداية واثناء شهور الصيف مما يؤدي الي احتباس حراري ونفوق اعداد كبيره من الدجاج ذات الاوزان المرتفعه . وهنا يجب العمل علي بكل جديه علي حسن التهويه ومنع تيار الهواء الساخن - ان وجد - من دخول العنابر . وسيتم شرح الاحتباس الحراري بالتفاصيل في مقال لاحق .
3- نوعية الكتاكيت ومدي التزام الشركه المنتجه للمواصافات الجيده التي لابد ان توفرها في الكتاكيت المنتجه . ويمكن التغلب علي ذلك بأختيارنا للشركات ذات السمعه الطيبه وسلالات الدجاج الجيده .
4- نوعية العلف ومدي اتزانه واحتوائه علي جميع العناصر اللازمه للنمو وانتاج اللحم من بروتين وكربوهيرات ومعادن وفيتامينات .....الخ ولنعلم ان الانتاج الجيد والارباح المرتفعه = كتاكيت جيده + علف جيد + صحه جيده = معامل تحويل جيد . ويفضل نوعية العلف المحبب .
5- سعر بيع الدجاج الحي تسليم المزرعه والذي تحدده بورصة الدواجن يوميا والذي يتذبذب يوميا صعودآ وهبوطآ .
